当前位置:首页 > 品茶与健康 > 正文

铁观音口感是什么

铁观音口感是什么
铁观音口感是什么?铁观音的品饮艺术,首要会合考究观其形、思其美、演进程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。铁观音是乌龙茶的极品,其质量特征是: 茶条曲折,肥胖圆结,沉重 红芽歪尾桃匀整,色泽砂绿,全体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然浓郁的兰花香,滋味淳厚甘鲜,回甘悠长,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而耐久,可谓“七泡有余香”。


铁观音茶叶口感步骤和方法
1、所谓“观其形”,指“观外形、色泽、形状”,铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有“宝色”、三节色形状。
2、所谓“思其美”,指“形状美”,铁观音茶条索曲折紧结俊美,素有“美如观音”之称,冲泡后叶青绿,叶缘红,有“绿腹红镶边”之美称。
3、所谓“演进程”,指“沏泡时刻”,冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素,又要把握其冲泡技能。
4、所谓“表其义”,指“含义”,如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁,美如观音”等形象特征。

5、所谓“闻其香”,指“鼻香气”,铁观音茶叶的香气特征是清高浓郁,具有天然的兰茶香,香高且长才是好茶。
6、所谓“品其味”,指“尝滋味”,如观音茶叶的滋味淳厚、润滑,具“蜜底甜香”之感,即兼有红茶的甘醇和绿茶的清新。
7、所谓“会真韵”,指“观音韵”。所谓“观音韵”,似费说明。现以极品铁观音茶叶为例作形象介绍。极品铁观音,香气浓郁耐久,有特别的“观音韵”,一起的兰花香,滋味淳厚甘鲜,喉韵好,回味悠长,泡至7次仍有余香。
8、实在的铁观音茶叶,香气高强、独特,具有浓郁耐久的兰花香,还稍有一种白桂花香,滋味浓郁淳厚,稍带有天然生人参酒味,品饮之后,齿颊留香,喉底回甘,“香中有味,味中有香”,令人神清气爽,心旷神怡,冲至10遍仍有原茶真味白桂花香,这才是人世间上等的好茶。

温馨提示:”辨别真伪、购买试用装,茶农直销,物美价廉,正宗高山铁观音”

请加皇袍茶业微信好:anxihuangpaotea 销售电话:13110782559

地址:福州市台江区白马南路270号(皇袍茶业

90%茶友还阅读了如下【百度推荐】文章

我来说两句

暂无评论